¡Descubre la deliciosa combinación de espárragos con jamón! Si buscas una receta fácil, rápida y llena de sabor, has llegado al lugar indicado.
En este artículo te enseñaremos a preparar unos exquisitos espárragos envueltos en finas lonchas de jamón ibérico, perfectos como entrante o acompañamiento. ¡No te lo pierdas!
Contenido
Información Nutricional de los Espárragos con Jamón:
Los espárragos con jamón son una deliciosa receta que combina los beneficios nutritivos de dos ingredientes: los espárragos, ricos en fibra y vitaminas, y el jamón, una excelente fuente de proteínas. Esta combinación nos aporta una comida equilibrada y llena de sabor.
Dificultad de la Receta:
Esta receta es muy fácil de preparar, ideal para aquellos que están empezando en la cocina o tienen poco tiempo disponible. No requiere de habilidades culinarias avanzadas, por lo que cualquier persona puede disfrutar de este plato sin complicaciones.
Tiempo Necesario:
– Tiempo de Preparación: 10 minutos
– Tiempo de Cocinado: 15 minutos
Ingredientes para 4 comensales:
– 1 manojo de espárragos frescos (aproximadamente 500 gramos)
– 8 lonchas de jamón serrano
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal al gusto
Utensilios necesarios:
– Una cacerola grande
– Una sartén antiadherente
– Pinzas de cocina
– Un cuchillo afilado
Paso a Paso para hacer los Espárragos con Jamón:
1. Lava los espárragos bajo agua fría para eliminar cualquier impureza. Corta la base leñosa de los espárragos.
2. En la cacerola grande, hierve agua con sal. Añade los espárragos y cocínalos durante 5 minutos, hasta que estén tiernos pero aún firmes. Retíralos del agua y escúrrelos.
3. Envuelve cada espárrago con una loncha de jamón serrano, asegurándote de cubrirlo completamente.
4. Calienta un poco de aceite de oliva en la sartén antiadherente a fuego medio-alto. Añade los espárragos envueltos en jamón y cocínalos durante 5 a 7 minutos, volteándolos ocasionalmente para que se doren por todos lados.
5. Cuando los espárragos estén dorados y el jamón crujiente, retíralos del fuego. Sirve caliente y disfruta de esta exquisita combinación de sabores.
Estos espárragos con jamón son perfectos como entrante o acompañamiento en cualquier comida. Su sencillez en la preparación no impide que sean una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. ¡Buen provecho!
Recomendaciones Tesientabien
Acompaña tus espárragos con jamón con una deliciosa ensalada fresca. Puedes preparar una ensalada de rúcula, tomates cherry y queso parmesano para complementar los sabores y texturas. También puedes servirlos como guarnición de carnes a la parrilla o pollo a la plancha.
Para maridar esta receta, te sugerimos un vino blanco seco o un espumoso. Estas opciones refrescarán tu paladar y realzarán los sabores de los espárragos y el jamón. Si prefieres una bebida no alcohólica, puedes optar por un té frío de hierbas o una limonada casera.
Recuerda que los espárragos están en su mejor temporada en primavera, por lo que es el momento ideal para disfrutar de esta receta. Sin embargo, puedes encontrar espárragos frescos durante todo el año en muchos supermercados.
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