¿Te encanta la tempura crujiente pero no quieres lidiar con el lío de freír en aceite? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Hoy te traigo una receta fácil y deliciosa de tempura hecha en la freidora de aire. Con esta técnica, obtendrás un rebozado ligero y crujiente que hará que tus platos favoritos sean aún más irresistibles. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos para preparar una tempura perfecta en tu propia cocina.

Claro, aquí tienes los subtítulos en formato HTML y las respuestas detalladas para añadir a un artículo sobre tempura air fryer:

Información nutricional

La tempura air fryer es una opción más saludable que la tempura frita tradicional, ya que se cocina con menos aceite. Sin embargo, sigue siendo importante consumirla con moderación debido al contenido calórico de la masa y el aceite. Esta receta proporciona una buena cantidad de proteínas gracias a los ingredientes como el pescado o vegetales, pero también contiene carbohidratos provenientes de la harina. Se recomienda acompañarla con una ensalada fresca para equilibrar la comida.

Dificultad de la receta

La receta de tempura air fryer es relativamente sencilla, no requiere habilidades culinarias avanzadas. Sin embargo, el manejo de la masa y el proceso de rebozado pueden requerir algo de práctica para lograr un resultado óptimo.

Tiempo necesario para preparación y cocinado

El tiempo total estimado para preparar y cocinar la tempura air fryer es de aproximadamente 30-40 minutos. La preparación lleva unos 15-20 minutos y el tiempo de cocción en el air fryer suele ser entre 10-15 minutos, dependiendo del tamaño y grosor de los ingredientes.

Ingredientes necesarios y cantidades para 4 comensales

  • 200g de harina
  • 1 huevo
  • 250ml agua muy fría
  • Sal al gusto
  • Ingredientes a elección: camarones, calabacín, pescado o verduras variadas (zanahorias, pimientos, brócoli)
  • Aceite en spray

Para acompañar:

  • Salsa soja
  • Jengibre rallado
  • Cebolla verde picada

Utensilios o materiales necesarios para preparar y cocinar este plato

Para hacer tempura air fryer necesitarás:

  • Air Fryer (freidora sin aceite)
  • Recipiente grande para mezclar los ingredientes
  • Batidor manual o tenedor
  • Pinzas o espátula

Cómo hacer tempura air fryer paso a paso

1. En un recipiente grande, mezcla la harina con el huevo batido.
2. Agrega lentamente el agua fría mientras sigues batiendo hasta obtener una masa suave.
3. Añade sal al gusto.
4. Precalienta tu air fryer a 180°C.
5. Pela y corta los ingredientes seleccionados en trozos del tamaño deseado.
6. Sumerge cada trozo en la masa hasta que esté bien cubierto.
7. Rocía ligeramente los trozos rebozados con aceite en spray.
8. Coloca los trozos en la cesta del air fryer sin amontonarlos.
9. Cocina durante 10-15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
10. Sirve caliente con salsa soja, jengibre rallado y cebolla verde picada como acompañamiento.

Espero que esta información sea útil para tu artículo sobre tempura air fryer ¡Buena suerte!

Recomendaciones Tesientabien para esta Receta

Para acompañar la deliciosa tempura al aire: Te recomendamos servirla con arroz blanco y una ensalada fresca. Como bebida, un sake frío o un té verde son excelentes opciones. La versatilidad de esta receta la hace perfecta para cualquier época del año.

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