¿Te encantan los rollitos de primavera pero no sabes cómo hacerlos en casa? ¡No te preocupes! Hoy te traigo la receta perfecta para preparar unos deliciosos rollitos de primavera con ingredientes que puedes encontrar en Mercadona. Y lo mejor de todo, los cocinaremos en una freidora de aire para conseguir un resultado crujiente y saludable. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos y sorprende a tu familia con este plato asiático casero.

Claro, aquí tienes los subtítulos en formato HTML y las respuestas detalladas para cada uno:

Información nutricional

Los rollitos de primavera preparados en la freidora de aire son una opción más saludable que los rollitos fritos tradicionales, ya que requieren menos aceite para cocinar. En general, son bajos en calorías y grasas si se rellenan con verduras frescas y proteínas magras como pollo o camarones. Sin embargo, es importante tener en cuenta el contenido calórico y el aporte de sodio si se utilizan salsas o aderezos adicionales.

Dificultad de la receta

La receta de rollitos de primavera en freidora de aire es relativamente sencilla. La dificultad principal radica en el proceso de enrollar los ingredientes en las láminas de papel arroz, pero con un poco de práctica, cualquier persona puede dominar esta técnica. En general, esta receta es adecuada para cocineros principiantes e intermedios.

Tiempo necesario para preparación y cocinado

El tiempo total necesario para preparar y cocinar rollitos de primavera en freidora de aire varía dependiendo del número de rollitos que se deseen hacer. En promedio, la preparación toma alrededor de 30-40 minutos, mientras que el tiempo de cocción en la freidora suele ser entre 10-15 minutos.

Ingredientes necesarios y cantidades para 4 comensales

  • 8 hojas grandes de papel arroz
  • 200g de fideos chinos
  • 1 zanahoria grande
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 150g brotes de soja
  • 200g pechuga pollo o gambas peladas (opcional)
  • Salsa soja (para marinar)
  • Aceite vegetal (para rociar)

Para acompañar:

  • Salsa agridulce o salsa de soja

Utensilios o materiales necesarios para preparar y cocinar este plato

Para preparar los rollitos necesitarás:

  • Freidora sin aceite (air fryer)

Además:

  • Tabla para cortar
  • Cuchillo afilado
  • Bol grande para remojar el papel arroz

Cómo hacer rollitos de primavera mercadona en freidora de aire paso a paso

Paso 1: Preparación del relleno.
Cocina los fideos chinos según las instrucciones del paquete. Pela y corta la zanahoria en juliana fina. Lava y corta los pimientos rojo y verde también en juliana fina. Si decides añadir proteína al relleno, córtala en tiras pequeñas.
Paso 2: Rellenando los rollitos.
Remoja una hoja grande del papel arroz durante unos segundos hasta que esté flexible pero aún firme. Colócala sobre una superficie plana.
Añade un puñado pequeño pero generoso del relleno cerca del borde inferior del papel arroz.
Dobla ambos lados hacia adentro sobre el relleno.
Enrolla desde abajo hacia arriba apretando suavemente pero asegurándote que quede bien cerrado.
Repite hasta terminar con todos los ingredientes.

Paso 3: Cocinando los rollitos.
Precalienta tu freidora sin aceite a aproximadamente 180°C durante unos minutos.
Rocía ligeramente cada uno con aceite vegetal antes colocarlos dentro la cesta precalentada sin amontonarse demasiado.
Fríe durante unos 10 minutos o hasta que estén dorados por fuera.

Paso 4: Servir.
Sirve tus rollitos crujientes inmediatamente con salsa agridulce o salsa soja como acompañamiento.

Espero que estas instrucciones sean útiles para tu blog ¡Disfruta tus rollitos!

Recomendaciones Tesientabien para esta Receta

Para acompañar estos deliciosos rollitos de primavera, te recomendamos preparar una ensalada fresca o arroz blanco. También puedes disfrutarlos con una bebida refrescante como un té helado o una limonada casera. Esta receta es perfecta para compartir en una comida al aire libre durante la primavera o el verano.

Si disfrutaste esta receta de rollitos de primavera en freidora de aire, te invitamos a compartir este artículo en tus redes sociales para que tus amigos y familiares también puedan disfrutar de esta deliciosa opción culinaria. ¡Aprovecha la oportunidad para sorprender a tus seres queridos con un plato sabroso y saludable!

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