Los rollitos de queso y jamón son perfectos para preparar de forma rápida y sencilla en cualquier ocasión.
En nuestra receta te contamos la preparación clásica y algunas variaciones para hacerlos crujientes y al gusto de los comensales.
Contenido
➤ Consejos para esta receta
Para esta receta puedes utilizar una gran variedad de quesos, como el Gouda o el Manchego, dependiendo tus gustos.
Te recomendamos que los sirvas calientes, los comensales podrán experimentar el sabor del queso fundido ¡Delicioso¡
También puedes utilizar diferentes tipos de jamón, ya sean york, cocido, bajos en sal o incluso serrano.
Al momento de freir te recomendamos utilizar un aceite de oliva, aunque puedes utilizar girasol.
➤ Ingredientes para hacer Rollitos de Queso y Jamón
Esta lista de ingredientes es para aproximadamente 6 personas (12 unidades)
Imprescindibles
- 24 lonchas de jamón
- 12 lonchas de queso.
- 4 huevos.
- Pan rallado.
- Aceite para freír
Opcionales
- Puedes agregar ½ cucharada de mostaza a los huevos cuando los mezcles para acentuar el sabor.
- Pimienta Negra Molida
- Orégano
➤ ¿Qué utensilios necesitas para cocinar Rollitos de Jamón con Queso?
- Tabla para armar los rollitos.
- Freidora o sartén.
- 2 boles o platos hondos.
- Batidor o tenedor.
- Papel absorbente de cocina.
- Bandeja.
➤ ¿Cómo hacer Rollitos de Queso con Jamón Caseros?
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocinado: 10 minutos
Paso 1:
Colocamos dos lonchas de jamón extendidas en la tabla o encimera. Si quieres puedes condimentarlas con alguno de los ingredientes opcionales al gusto.
Paso 2:
Colocamos la loncha de queso en el medio de las dos lonchas de jamón. Enrollamos todas las lonchas hasta que formemos un rollito.
Paso 3:
En un bol colocamos dos huevos y la ½ cucharada de mostaza (opcional) y lo batimos. En el otro añadimos el pan rallado.
Paso 4:
Pasamos los rollitos por el huevo y luego por el pan rallado, nos aseguramos que queden bien rebozados. Se colocan en un plato, ordenados uno al lado del otro.
Paso 5:
Ponemos la sartén en el fuego con suficiente aceite o encendemos la freidora. Cuando esté caliente, añadimos los rollitos de uno en uno y los vigilamos, dándoles la vuelta con un tenedor hasta que estén dorados.
Paso 6:
Cuando estén dorados se colocan en un plato con papel absorbente para eliminar exceso de aceite.
➤ Presentación recomendada Tesientabien
Aunque puedes presentarlos solos y están muy buenos, no hay nada como acompañarlos de alguna salsa.
Puedes añadir directamente tu favorita o presentarlos con varias opciones para que cada uno escoja. A los niños les encanta con ketchup, pero puedes usar mayonesa, alioli, salsa rosa, salsa brava, etc…
Preguntas Frecuentes
Si tienes alguna duda más puedes dejarla abajo en los comentarios para que te ayudemos 🙂
¿Se pueden guardar en el refrigerador antes de freír?
Si, puedes guardarlos al elaborarlos unos 45 minutos antes de freír.
¿Puedo hacerlos al horno?
Si, los colocas en una bandeja con papel encerado o también puedes enmantequillarla y enharinar, luego, horneas a una temperatura de 180° por 10 minutos o hasta que doren.