¿Cansado de las típicas recetas de judías verdes? ¡Te presentamos una opción diferente y deliciosa! Este revuelto de judías verdes con huevo y jamón es perfecto para una cena rápida y nutritiva.
Además, su preparación es muy sencilla y requiere pocos ingredientes. Descubre cómo darle un toque especial a este clásico plato en tan solo unos minutos.
Contenido
Información nutricional
El revuelto de judías verdes con huevo y jamón es una receta muy saludable, ya que aporta proteínas de alta calidad gracias al huevo y al jamón, además de fibra y vitaminas gracias a las judías verdes. En cuanto a las calorías, un revuelto de judías verdes con huevo y jamón suele contener alrededor de 300-350 calorías por ración.
Dificultad del plato
La dificultad de esta receta es baja, ya que se trata de una preparación muy sencilla y rápida. Es perfecta para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina o para aquellos que buscan una receta fácil para hacer en poco tiempo.
Tiempo aproximado de preparación y cocinado
El tiempo de preparación de esta receta es de unos 10 minutos, mientras que el tiempo de cocción es de unos 15 minutos. En total, se puede tener lista esta receta en unos 25 minutos.
Ingredientes para cuatro comensales
Para hacer revuelto de judías verdes con huevo y jamón para cuatro comensales, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de judías verdes
- 8 huevos
- 100 gramos de jamón serrano en taquitos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios necesarios
Los utensilios que se necesitan para preparar esta receta son:
- Sartén antiadherente
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bol para batir los huevos
- Cucharón
Cómo hacer revuelto de judías verdes con huevo y jamón
- 1. Limpia y corta las judías verdes en trozos pequeños.
- 2. Cuece las judías verdes en agua con sal durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre y reserva.
- 3. Bate los huevos en un bol y sazona con sal y pimienta al gusto.
- 4. Calienta un poco de aceite de oliva en la sartén y añade el jamón serrano. Sofríe durante un par de minutos.
- 5. Añade las judías verdes a la sartén con el jamón y mezcla bien.
- 6. Vierte los huevos batidos sobre la mezcla de judías verdes y jamón. Remueve constantemente hasta que los huevos estén cuajados al gusto.
- 7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso revuelto de judías verdes con huevo y jamón.
Paso a paso en Vídeo
En resumen, el revuelto de judías verdes con huevo y jamón es una receta fácil, rápida y deliciosa. Perfecta para cualquier momento del año, pero especialmente ideal para la primavera y el verano cuando las judías verdes están en temporada. Para agregar un toque adicional, recomendamos servir este plato con una ensalada fresca y una copa de vino blanco. ¡Disfrútalo!