¿Buscas una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial? ¿Te gusta el sabor suave de los ajetes y el intenso aroma del jamón? Entonces, ¡no puedes perderte este revuelto de ajetes con jamón que te dejará con ganas de repetir una y otra vez!
Prepárate para disfrutar de una combinación perfecta de sabores y texturas en cada bocado. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este plato en pocos minutos. ¡Manos a la obra!
Contenido
Información nutricional
El revuelto de ajetes con jamón es una receta baja en calorías y rica en proteínas debido al jamón. Además, los ajetes son ricos en vitaminas A, B6 y C, así como en minerales como el hierro y el calcio.
Dificultad de la receta
La dificultad de esta receta es baja, ya que se trata de un plato sencillo y rápido de preparar.
Tiempo aproximado de preparación y cocinado
El tiempo de preparación para cuatro comensales es de unos 10 minutos y de cocinado unos 5 minutos, por lo que en total tardaremos unos 15 minutos en tener lista esta deliciosa receta.
Ingredientes necesarios y cantidad para cuatro comensales
– 8 huevos
– 4 ajos tiernos (o ajetes)
– 100 gramos de jamón serrano
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Utensilios necesarios
– Sartén antiadherente
– Cuchillo
– Tabla de cortar
¿Cómo hacer Revuelto de Ajetes con Jamón paso a paso?
1. Pelar y picar los ajos tiernos en trozos pequeños.
2. Cortar el jamón en taquitos.
3. Batir los huevos en un bol y añadir sal y pimienta al gusto.
4. Calentar aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
5. Añadir los ajos tiernos y saltear durante 1-2 minutos.
6. Añadir el jamón y saltear junto con los ajos durante 1-2 minutos más.
7. Añadir los huevos batidos y remover con una espátula hasta que estén cuajados y en el punto deseado.
8. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de revuelto de ajetes con jamón.
En conclusión, el revuelto de ajetes con jamón es una receta sencilla pero deliciosa que puedes preparar en cualquier momento del año. Los ajetes le dan un sabor único y combinados con el jamón crean una mezcla irresistible. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o pan tostado para convertirlo en una cena completa. Para beber, un buen vino blanco o tinto ligero sería la elección perfecta para disfrutar al máximo de esta receta. Ya sea para impresionar a tus invitados o para una cena rápida entre semana, ¡anímate a probar este plato y sorpréndete con su sabor!