¿Has probado alguna vez la combinación perfecta de habas con arroz y jamón? Si eres amante de la cocina tradicional española, esta receta te va a encantar. Las habas tiernas, el arroz suelto y ese toque irresistible del jamón ibérico se unen en un plato lleno de sabor y texturas. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar este exquisito plato para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutarlo en casa. ¡No te lo pierdas!
Contenido
- 1- Información nutricional
- 2- Dificultad de esta receta
- 3- Tiempo necesario para preparación y cocinado
- 4- Ingredientes necesarios y cantidades para 4 comensales
- 5- Utensilios o materiales necesarios para preparar y cocinar este plato
- 6- Cómo hacer habas con arroz y jamón paso a paso
- Recomendaciones Tesientabien para Disfrutar esta Receta
1- Información nutricional
Las habas con arroz y jamón son una receta muy nutritiva, ya que combinan legumbres, cereales y proteínas animales. Las habas son una excelente fuente de fibra, vitaminas del complejo B, hierro y ácido fólico. El arroz aporta energía gracias a su contenido de carbohidratos complejos, mientras que el jamón añade proteínas magras y sabor al plato.
2- Dificultad de esta receta
La dificultad de esta receta es baja. No requiere habilidades culinarias avanzadas y los pasos son bastante sencillos de seguir. Es un plato perfecto para aquellos que se están iniciando en la cocina o buscan una preparación rápida y fácil.
3- Tiempo necesario para preparación y cocinado
El tiempo estimado para preparar y cocinar las habas con arroz y jamón es de aproximadamente 40 minutos. La preparación lleva unos 15 minutos, mientras que la cocción puede tardar entre 25-30 minutos.
4- Ingredientes necesarios y cantidades para 4 comensales
Los ingredientes necesarios para esta receta son:
- 400 gramos de habas frescas o congeladas
- 200 gramos de arroz
- 100 gramos de jamón serrano en taquitos
- 1 cebolla pequeña picada
- 3 dientes de ajo picados
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
5- Utensilios o materiales necesarios para preparar y cocinar este plato
Los utensilios necesarios son:
- Una olla grande
- Una sartén
- Cuchillo de cocina
- Tabla de cortar
- Cucharón de cocina
6- Cómo hacer habas con arroz y jamón paso a paso
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
2. Agrega los taquitos de jamón serrano y cocínalos durante unos minutos hasta que se doren ligeramente.
3. Añade las habas frescas o congeladas a la olla y remueve bien para que se mezclen con el resto de ingredientes.
4. Agrega suficiente agua para cubrir las habas y lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y deja que las habas se cocinen durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernas.
5. Mientras tanto, en otra olla aparte, cuece el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
6. Una vez que las habas estén tiernas, retira del fuego y escurre el exceso de líquido si es necesario.
7. Sirve una porción de arroz en cada plato y añade encima una generosa cantidad de habas con jamón.
8. ¡Listo! Puedes disfrutar tus habas con arroz y jamón caliente como plato principal o como guarnición.
Recuerda que puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias y el número de comensales. ¡Buen provecho!
Recomendaciones Tesientabien para Disfrutar esta Receta
Si estás buscando una receta deliciosa y nutritiva, las habas con arroz y jamón son la opción perfecta. Para acompañar este plato, te sugerimos servirlo con una ensalada fresca de tomate y pepino, o incluso con unas patatas fritas caseras. Además, puedes maridar esta receta con un vino blanco seco o una cerveza bien fría. ¡Y no olvides dejar espacio para el postre! Un flan de vainilla o una tarta de manzana serían excelentes opciones para completar esta experiencia culinaria.
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¡Esperamos que disfrutes al máximo preparando y degustando estas habas con arroz y jamón! Bon appétit.