¿Sabías que puedes disfrutar de un delicioso Conejo al Ajillo sin necesidad de utilizar aceite? Sí, has leído bien. En este artículo te enseñaré cómo preparar esta exquisita receta utilizando la freidora de aire Cosori. No te preocupes si no tienes experiencia en la cocina, ¡es más fácil de lo que crees! Sigue leyendo para descubrir todos los secretos y trucos para lograr un conejo jugoso y lleno de sabor con tan solo unos pocos ingredientes. ¡No te lo pierdas!
Contenido
- 1- Información nutricional
- 2- Dificultad de la receta
- 3- Tiempo necesario para preparación y cocinado
- 4- Ingredientes necesarios y cantidades para 4 comensales
- 5- Utensilios o materiales necesarios para preparar y cocinar este plato
- 6- Cómo hacer Conejo al Ajillo en Freidora de Aire Cosori paso a paso
- Recomendaciones Tesientabien para esta Receta
1- Información nutricional
El conejo al ajillo es una receta que se caracteriza por ser baja en grasas y calorías, lo que la convierte en una opción saludable dentro de la cocina. El conejo es una carne magra y rica en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo, potasio y zinc. Además, el ajo utilizado en esta receta tiene propiedades antioxidantes y beneficios para la salud cardiovascular.
2- Dificultad de la receta
La dificultad de esta receta es baja. No requiere conocimientos culinarios avanzados y los pasos son sencillos de seguir. Es ideal tanto para principiantes como para aquellos con más experiencia en la cocina.
3- Tiempo necesario para preparación y cocinado
El tiempo necesario para preparar y cocinar el conejo al ajillo en freidora de aire Cosori puede variar dependiendo del tamaño de las piezas de conejo utilizadas. En general, se estima que el tiempo total oscila entre 30 a 40 minutos, incluyendo el tiempo de marinado previo.
4- Ingredientes necesarios y cantidades para 4 comensales
Los ingredientes necesarios para preparar el conejo al ajillo en freidora de aire Cosori para 4 comensales son los siguientes:
- 1 conejo troceado (aproximadamente 1,5 kg)
- 8 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra molida
- Perejil fresco picado (opcional)
- Zumo de 1 limón
5- Utensilios o materiales necesarios para preparar y cocinar este plato
Para preparar y cocinar el conejo al ajillo en freidora de aire Cosori, necesitarás los siguientes utensilios:
- Freidora de aire Cosori (u otro modelo similar)
- Bandeja o recipiente para marinar el conejo
- Pinzas de cocina
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Espátula o cucharón
6- Cómo hacer Conejo al Ajillo en Freidora de Aire Cosori paso a paso
1. En un recipiente, mezcla el zumo de limón con sal y pimienta. Coloca los trozos de conejo en esta marinada y déjalos reposar durante al menos 30 minutos.
2. Mientras tanto, pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas.
3. Precalienta la freidora de aire Cosori a 180°C.
4. Retira los trozos de conejo de la marinada y sécalos bien con papel absorbente.
5. Rocía ligeramente la freidora con aceite de oliva virgen extra y coloca los trozos de conejo en ella. Cocina durante aproximadamente 20 minutos, volteando a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
6. Pasados los primeros 10 minutos, añade las láminas de ajo sobre el conejo y continúa cocinando hasta que esté dorado y crujiente.
7. Una vez listo, retira el conejo al ajillo de la freidora y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.
8. Opcionalmente, espolvorea perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y sabor extra.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso conejo al ajillo preparado en tu freidora de aire Cosori. Acompáñalo con una guarnición de patatas o verduras al vapor y tendrás una comida completa.
Recomendaciones Tesientabien para esta Receta
1. Acompañamientos deliciosos: Este Conejo al Ajillo en Freidora de Aire Cosori es perfecto para disfrutar con un plato de arroz blanco o unas patatas fritas caseras. También puedes servirlo con una ensalada fresca y crujiente.
2. Maridaje ideal: Para realzar los sabores intensos de este plato, te recomendamos acompañarlo con un vino tinto joven y afrutado, como un Rioja o un Ribera del Duero. Si prefieres una opción sin alcohol, una limonada casera o una cerveza artesanal pueden ser excelentes elecciones.
¡Si te ha gustado esta receta de Conejo al Ajillo en Freidora de Aire Cosori, no dudes en compartirla en tus redes sociales! Tus amigos y familiares también podrán disfrutar de este exquisito plato lleno de sabor y saludable gracias a la freidora de aire. ¡Buen provecho!
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