¿A quién no se le hace la boca agua al pensar en un delicioso plato de arroz con jamón serrano? Esta receta tradicional española es una auténtica explosión de sabores que hará las delicias de cualquier paladar. El arroz, en su punto perfecto de cocción, se mezcla con el intenso sabor del jamón serrano para crear una combinación irresistible. ¿Te animas a descubrir cómo preparar este exquisito plato? ¡Sigue leyendo y te lo contamos todo!
Contenido
- 1- Información nutricional
- 2- Dificultad de esta receta
- 3- Tiempo necesario para preparación y cocinado
- 4- Ingredientes necesarios y cantidades (4 comensales)
- 5- Utensilios o materiales necesarios para preparar y cocinar este plato
- 6- Cómo hacer arroz con jamón serrano paso a paso
- Recomendaciones Tesientabien para Disfrutar esta Receta
1- Información nutricional
El arroz con jamón serrano es un plato que combina los beneficios nutricionales del arroz, rico en carbohidratos y fibra, con el sabor y las propiedades del jamón serrano. El arroz proporciona energía de forma rápida y duradera, mientras que el jamón serrano aporta proteínas de alta calidad y grasas saludables. Además, este plato contiene vitaminas del grupo B, hierro y potasio.
2- Dificultad de esta receta
El arroz con jamón serrano es una receta bastante sencilla de preparar. No requiere habilidades culinarias avanzadas ni ingredientes difíciles de encontrar. Es perfecto para principiantes en la cocina o para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa.
3- Tiempo necesario para preparación y cocinado
La preparación del arroz con jamón serrano suele llevar alrededor de 10 minutos, mientras que el tiempo de cocción oscila entre 15 y 20 minutos. En total, necesitarás aproximadamente 30 minutos para tener este plato listo para servir.
4- Ingredientes necesarios y cantidades (4 comensales)
Los ingredientes necesarios para hacer arroz con jamón serrano para 4 comensales son:
- 300 gramos de arroz
- 200 gramos de jamón serrano
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 600 ml de caldo de pollo
5- Utensilios o materiales necesarios para preparar y cocinar este plato
Para preparar el arroz con jamón serrano, necesitarás los siguientes utensilios:
- Una olla grande para cocinar el arroz
- Un cuchillo afilado para cortar el jamón serrano y las verduras
- Una tabla de cortar
- Una sartén para sofreír las verduras
- Una cuchara de madera para remover el arroz durante la cocción
6- Cómo hacer arroz con jamón serrano paso a paso
1. Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
2. Corta la cebolla, el pimiento rojo y los ajos en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva virgen extra y sofríe la cebolla, el pimiento rojo y los ajos a fuego medio hasta que estén tiernos.
4. Añade el jamón serrano cortado en trozos pequeños a la sartén y cocina durante unos minutos más.
5. Agrega el arroz a la sartén y remueve bien para que se mezcle con los demás ingredientes.
6. Añade el caldo de pollo caliente a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
8. Retira la sartén del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
9. Sirve el arroz con jamón serrano caliente y disfruta de este delicioso plato.
Recuerda que puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias y necesidades. ¡Buen provecho!
Recomendaciones Tesientabien para Disfrutar esta Receta
Para complementar esta deliciosa receta de arroz con jamón serrano, te sugerimos acompañarlo con una ensalada fresca y crujiente. También puedes servirlo como guarnición para carnes a la parrilla o como plato principal junto con unas verduras salteadas. Si buscas una opción más ligera, puedes disfrutarlo solo con un poco de pan tostado.
Además, te recomendamos maridar este plato con un vino tinto joven o un vino blanco seco. La combinación de sabores entre el jamón serrano y el arroz queda perfecta con estas opciones. Para los amantes de los postres, una buena elección sería una tarta de manzana o un flan casero.
No hay una época específica para disfrutar de esta receta, ya que es versátil y se adapta a cualquier ocasión. Sin embargo, resulta ideal en las reuniones familiares o en cenas informales entre amigos.
Si te ha gustado esta receta de arroz con jamón serrano, no dudes en compartirla en tus redes sociales favoritas. Seguro que tus amigos y seguidores también querrán probarla y disfrutarla tanto como tú lo has hecho.
¡Buen provecho!